Называется: Русская кухня. Традиции и обычаи
Создатель: В.М.Ковалев, Н.П.Могильный
Издание: Советская Россия
Год: 1990
Количество страниц: 258
Формат скачиваемого файла:djvu
Сколько весит: 10,46 Mb
Характеристика: хорошее
Перевод: Русский

Аннотация: Где в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным?
а ведь это исконно русские блюда очень высоко ценившиеся современниками Александра Невского и Петра 1. Задача книги
напомнить о веками складывающихся традициях национальной кухни - удивительно умной, полезной и отвечающей современным
научным взглядам на рациональное питание

http://depositfiles.com/files/z2e0bsy40Скачать бесплатно